Les gâteaux
Tous nos gâteaux sont composés de 3 ou 4 couches de génoise et de 2 ou 3 couches de crème ou garniture (selon la taille et le nombre de parts) :
Génoise: toutes les génoises sont fraiches et préparées de façon artisanale à la commande.
Couche extérieure : crème au beurre meringuée parfumée et colorée.
Couche intérieure : elle peut être composée soit de crème au beurre meringuée parfumée, ou d'une garniture.
NB: Les gâteaux ne sont pas recouverts de pâte à sucre
Nombre de parts disponibles:
En une seule pièce
10 parts - 15 parts - 20 parts
En pièce montée (sur 2, 3, 4 ou 5 niveaux)
15 parts - 20 parts - 30 parts - 40 parts - 50 parts jusqu'à 100 parts
